岐阜県 御嵩町 (ぎふけん   みたけちょう)

オリジナル辛味調味料 醤油麹「柚子なんばんじゃない醤」1個 御嵩町 / みたけさいとう商店 [AVAZ009]

栽培期間中農薬不使用の岐阜県産材料を使った化学調味料・保存料・着色料・香料無添加のピリ辛オリジナル醤油麹です。 柚子は一つ一つ選別し、丁寧に洗って悪いところは除き、手作業でおろし金で摺りおろしています。 青唐辛子も、一本一本手作業でヘタ取りし、傷んだものを取り除き、それに岐阜県産の米麹を合わせて発酵させた発酵調味料です。 原材料:米麹、青唐辛子、柚子(ともに岐阜県産)、醤油、自然塩 賞味期限:発送日より10ヶ月~12ヶ月 検索キーワード:万能調味料 醤油じゃん ゆず 自然栽培 手作り てづくり 栽培期間中 農薬不使用 化学調味料不使用 保存料不使用 着色不使用 香料不使用 添加物不使用 無添加

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容量
醤油麹 1瓶 (90g)

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