家庭での焼肉や晩ご飯のおかず、おつまみに！ ホルモンは国産100％にこだわり、内臓（大腸、小腸、直腸、胃袋、レバー、ハツ）６種類の部位を使用しているので様々な触感を楽しんで頂けます。 本商品にはレバーも入っており、味の変化も楽しんで頂ける一品です。 味付も岐阜県御嵩町の特産品の、御嵩味噌を使用しています。 食材にこだわることで、安心して食べて頂け、歴史を感じて頂ける商品です。 しっかりと濃い味付がしてあるため、多くの野菜を摂取でき、また様々なアレンジ料理も楽しんで頂けます。 岐阜県ではホルモンといえば、古くから巾着型での販売が根付いており、今回弊社は昔ながらの巾着型のとんちゃんを開発致しました。 とんちゃん（ホルモン）は一口サイズにカットしており、お好みの野菜とフライパンやホットプレートで焼くだけで簡単に調理が出来ます。 ■「元祖みたけとんちゃん」 国産ホルモンと新鮮な野菜が絶妙に絡む味噌をベースとした2種類の味付けで、一度味わえば忘れられない逸品です。 歴史を誇る御嵩町の亜炭鉱時代から続く「元祖みたけとんちゃん」は、かつて炭鉱夫たちのスタミナ源として親しまれ、スコップで鉄板焼きにしたのが始まりです。 ■みたけとんちゃんの作り方 （1）カットした玉ねぎとニラ半分程度を一口サイズにカットします。 （2）解凍したとんちゃんを弱火から中火でじっくり焼きます。 （3）とんちゃんに火が通ったら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。 （4）焼き汁が煮詰まったらニラを入れて完成です。 【保存方法】 要冷凍-18℃以下で保存して下さい。 モツ もつ 白もつ 白モツ ホルモン ほるもん 豚肉 豚ホルモン 鉄板焼き おつまみ 赤モツ レバー 岐阜