岐阜県御嵩町が誇るソウルフード「元祖みたけとんちゃん」が、辛党の皆様に贈る辛口セット！ セット内容 ピリ辛みそ味：昔ながらの味付けで地元で愛され続ける、コクと旨味が絶妙なピリ辛味噌ホルモン。焼くだけでご飯もビールも進む、王道の逸品。岐阜県産の豚を厳選し、1頭買いした上物白もつのみを使用。 狂辛味噌漬けミックスホルモン：京都発の激辛唐辛子「舞妓はんひぃ〜ひぃ〜」をブレンドし、激辛を超える〃狂辛〃に仕上げた一品。辛口マニアも唸る、インパクト抜群のホルモンです。内臓（大腸、小腸、直腸、胃袋、レバー、ハツ）６種類の部位を使用しているので様々な触感を楽しんで頂けます。 ■みたけとんちゃんの作り方 （1）カットした玉ねぎとニラ半分程度を一口サイズにカットします。 （2）解凍したとんちゃんを弱火から中火でじっくり焼きます。 （3）とんちゃんに火が通ったら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。 （4）焼き汁が煮詰まったらニラを入れて完成です。 【保存方法】 要冷凍-18℃以下で保存して下さい。 モツ もつ 白もつ 白モツ ホルモン ほるもん 豚肉 豚ホルモン 鉄板焼き おつまみ 赤モツ レバー 辛口 みそ 岐阜