御嵩町が誇る「元祖みたけとんちゃん」 スパイスの利いた塩だれがやみつきになる豚塩味が登場しました！ 岐阜県産の豚を厳選し、1頭買いした上物白もつのみを使用。 その日のうちに加工、冷凍したものをお届けしますので鮮度は抜群です。 スパイスをきかせた塩だれで味付けしました。 ニンニク強めで生臭さはなくさっぱりと食べれます。 鉄板焼きに最適なこの「みたけとんちゃん豚塩味」は、特にキャベツとニラ、もやしを加えることでその味わいが倍増。 ご飯との相性も抜群で、お酒の肴としてもぴったりです。 ■「元祖みたけとんちゃん」 国産ホルモンと新鮮な野菜が絶妙に絡む味噌をベースとした2種類の味付けで、一度味わえば忘れられない逸品です。 歴史を誇る御嵩町の亜炭鉱時代から続く「元祖みたけとんちゃん」は、かつて炭鉱夫たちのスタミナ源として親しまれ、スコップで鉄板焼きにしたのが始まりです。 ■野菜たっぷり！みたけとんちゃんの作り方 （1）キャベツ、ニラを一口サイズにカットします。 （2）もやし、キャベツと解凍したとんちゃんを弱火から中火で水分を飛ばしながら焼きます。 （4）全体的に火が通ったら、ニラを入れて完成です。 【保存方法】 要冷凍-18℃以下で保存して下さい。 モツ もつ 白もつ 白モツ ホルモン ほるもん 豚肉 豚ホルモン 鉄板焼き おつまみ