白川郷の郷土料理「すったて鍋」がおうちで楽しめる具材・〆の麺付きセットです。 大豆を石臼ですりつぶした「すったて」に 飛騨牛や野菜を加えたすったて鍋は絶品そのもの。 すりたての大豆のどろっとした食感は、 一度食べたらやみにつきなること間違いなし。 〆はこだわりの中太麺がおすすめです。 白川郷でしか食べられなかった味をご家庭でぜひお楽しみください。 ■原材料 【すったて】 大豆 【麺】 小麦粉(国内製造)、酒、卵白粉、食塩、植物油／酒精、かんすい、加工でんぷん、クチナシ色素 【鍋つゆ(塩こうじ鍋)】 米こうじ（国産米）、米（国産）、食塩、たん白加水分解物、砂糖、かつお節エキス、こんぶエキス、ガラスープ、米みそ（大豆・米・食塩）、／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸化澱粉、香料、酸味料、香辛料抽出物、着色料（カラメル）（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） ◆◆ワンストップオンライン申請対応自治体です◆◆