こだわり居酒屋の大将が仕込んだチャーシューです。 白川郷のブランド豚『結旨豚』の肩ロースを贅沢に使用し、紐で縛ってオーブンで焼くことによって身が引き締まり味が凝縮しています。 飛騨のおいしい水や酒などで、じっくり10時間以上煮込み、風味豊かなタレに漬込んだ自慢の逸品。 いつものラーメンやチャーハンが贅沢な味に！パンに挟んでチャーシューサンドも◎ やわらかい肉質と甘い脂身の、一味も二味も違うチャーシューをご自宅でお楽しみください。 ■結旨豚とは 生まれも育ちも世界遺産白川郷。 白川郷下田の美味しい天然水で育った『結旨豚』です。 生まれてから出荷するまで抗生物質・合成抗菌剤を一切使用していません。 徹底した衛生管理、こだわりの飼育方法で育てています。 ◆◆ワンストップオンライン申請対応自治体です◆◆