飛騨牛ミンチ 飛騨牛100%: 飛騨牛ならではの、きめ細やかな肉質ととろけるような風味を存分に味わえます。 ご家庭で手軽に飛騨牛を楽しみたい方 いつもの料理をワンランクアップさせたい方 品質と価格にこだわるグルメな方 節約志向の方にもおすすめです。 飛騨牛ミンチは、普段の食卓を贅沢にするだけでなく、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。 様々な料理に活用可能: ハンバーグ、ミートソース、麻婆豆腐など、幅広い料理の旨味を引き立てます。 ●飛騨牛とは （１）飼養期間が最も長い場所が岐阜県である （２）飛騨牛銘柄推進協議会登録農家制度にて認定・登録された生産者により肥育されている （３）14ヶ月以上肥育された黒毛和種の肉牛である （４）公益社団法人日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付により肉質等級5等級・4等級・3等級と格付けされたものである これら4つを満たしたことを協議会事務局が確認し、認定したものを「飛騨牛」と呼びます。 飛騨牛は5年に一度開催される、国内和牛の優劣を競う大会「全国和牛能力共進会」において名誉賞（内閣総理大臣賞）と最優秀枝肉賞という最高位を獲得。全国トップクラスの地位を確立しました。 その肉質は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが特徴です。 【注意事項】 ※本品は冷凍でのお届けとなります。 保管される際は、箱から製品を取り出し冷凍庫にて保管をお願い致します。 また、お召し上がりの前日に冷蔵庫に移しゆっくり解凍していただくと美味しくお召し上がりいただけます。 なお、常温や電子レンジで急速解凍をされると肉汁がでて旨味がなくなったり、お肉が硬くなったりしますのでご注意ください。