駿府、久能浜の塩造りを受け継ぎ、釜炊きによる日本の昔ながらの結晶の塩造り一念に、 登録商標「あらしお」は60年を超え、全国の皆さまに愛されています。 料理の繊細な味を、塩味を感じさせずに引き立てる「あらしお」 料理の名脇役として、塩一筋に、これからも、変わらぬ品質でお届けします。 平釜で丹念に仕上げる手塩に掛けた塩づくり。 さっと溶ける、雪のような美しい結晶が特徴で、食材への浸透性に優れ、 料理の専門家からも高い評価を得ております。 「アカモク」はフコダインやミネラル、食物繊維、ポリフェノール、フコキサンチンなどの カロテノイドといった栄養素を豊富に含むことから、スーパーフードとして近年注目が集まっている海藻です。 丹念に仕上げた平釜塩「あらしお」に用宗産のアカモクを含ませ、少量の真昆布も加えました。 以前は見向もされなかった海藻からできた新しい素材で仕立てた香味塩です。 天然の磯の香りをお楽しみください。 事業者：あらしお食品株式会社