黒米は稲の原種で古代米の一種です。 普通の白米に比べて、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。 黒米の黒い色はポリフェノールの一種のアントシアニンによるものです。 いつものご飯に1サジ加えるだけで簡単に、見た目も鮮やかな栄養満点のもっちりプリッと食感のおいしい雑穀ごはんが完成します。 【お召し上がり方】 研いだお米1合(150g)を炊飯釜に入れ通常線までお水(180ml)を入れる。雑穀米大さじ1～2杯(30g)を加え、雑穀米と同量のお水大さじ1-2杯(30ml)を追加。その状態で2～4時間程度浸水させてから炊飯。 提供事業者：雑穀米本舗 連絡先：054-278-8160 関連キーワード：雑穀米 雑穀 お米 玄米 食物繊維 栄養 健康 定期便 静岡市