ウスターソースを木桶で熟成していくと野菜や香辛料の固形分がゆっくりと沈殿していきます。 その木桶の底に溜まった部分だけを取り出した希少な「桶底ソース」の15本セットです。（旧名は薄茶色のパッケージで「桶底のちから」） 野菜と香辛料の固形分がそのまま入っている分、スパイシーな味わいですが、単に辛いという表現ではなく、かくし味としてさまざまなお料理にもお使い頂けるスパイシーなソースです。 浜松市内において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。 ※開封後は、冷蔵庫に保存していただき、なるべくお早めにお使いください。