浜松市舞阪港で水揚げされた鮮度のよいしらすを厳選し、すぐに加工場にて茹であげ、天日干しにします。 太陽の恵と自然の風で風味豊かに仕上げることにより凝縮され、ふんわり柔らかなしらす干しに仕上がっています。 贈答品、特にお中元・お歳暮用としても人気となります。 丸吉が自信を持ってお勧めする逸品をぜひご賞味ください。 浜松市内において原材料の主要な部分（しらす）が生産されており、また調理加工までの工程を行うことにより、製造工程の半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの ※画像はイメージです。 ※解凍する際は、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。 ※冷凍での賞味期限の目安は、30日となります。 ※解凍後は、3日を目途になるべくお早目にお召し上がりください。 ※この製品は、エビ・カニ・イカ、その他小魚が混ざる漁法で採取しています。