毎日飲みたくなる愛鷹山のお茶
お茶は旨味で美味しいと感じ、渋味でまた飲みたくなり、香りで落ち着く。そのコンセプトで作りました 昔から変わらない普通蒸しタイプの煎茶です。 飲み口がよく、毎日飲みたくなる味です。 適湯温の70℃はスタンダードに美味しい味。 夏は水で濃い目に淹れると冷たいご馳走です。 冬は暑いお湯で、ほっくり温まります
人の手と自然の力がつむぐ、心づくしのお茶を
人の手と自然の力がつむぐ、心づくしのお茶を
私たちが作るお茶は毎年、少しずつ、変化しています。
気温も、天候も、土の状態もすべて、年によって違うからです。
だからこそ良いお茶を作るには、人の手が必要です。
自然の移ろいを感じとり、それに応じて手をかけるのです。
目を配り、大切に育てる。丹念に、心を込めて仕上げる。
人の手と自然の力がつむぐ、心づくしのお茶をお届けするために。
日々、精一杯励んでいます。
野崎園
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