高級茶のテイスティング
シングルオリジンのお茶で飲み比べをお楽しみ頂けます。 ＜かぶせ茶＞ かぶせ茶とはお茶の栽培方法です。新芽に日光を遮る行為を施し旨味を多くします。 かぶせ香と云う癒しの香りが付きます。王道ヤブキタの味を充分に楽しめます。 ＜特上煎茶＞ まったりとした旨味と上品な渋みが特長の普通蒸し煎茶になります。 お茶好きの方にお勧めです。 タイプの違う茶葉で一服。至福の時をどうぞ 適湯温の７０℃はスタンダードに美味しい味 夏は水で濃い目に淹れると冷たいご馳走です。 冬は熱いお湯で、ほっくりできます。
人の手と自然の力がつむぐ、心づくしのお茶を
人の手と自然の力がつむぐ、心づくしのお茶を
私たちが作るお茶は毎年、少しずつ、変化しています。
気温も、天候も、土の状態もすべて、年によって違うからです。
だからこそ良いお茶を作るには、人の手が必要です。
自然の移ろいを感じとり、それに応じて手をかけるのです。
目を配り、大切に育てる。丹念に、心を込めて仕上げる。
人の手と自然の力がつむぐ、心づくしのお茶をお届けするために。
日々、精一杯励んでいます。
野崎園
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