もろみを吊るし取りで搾り、最初に自重で垂れ落ちた滴をあらばしりといいます。 この滴を生のまま斗ビンに囲っておき、鑑評会に出品するために用いているお酒です。 袋を圧搾して搾らないため、雑味が全くありません。 最高級の米、最大限の手間隙をかけて造った富士錦自慢の 吟醸酒です。 米は精米歩合35％の山田錦を使用し、吊し取りによって一滴ずつしぼられたしずく酒を集めた限定品。 富士山の恵みの味わいをお楽しみください。 ※お酒のビンとラベルが画像のものと異なる場合がございますが、ご了承下さい。 種別　　　清酒 容量　　　1800ml 原材料　　米・米麹・醸造アルコール 原料米　　兵庫県産山田錦 精米歩合　35％ 日本酒度　+2（端麗・中辛型） アルコール度数　15度以上16度未満 おすすめの召し上がり方 ◎冷やして（5～10℃） ◯ひや（室温）