0019-12-01 FUJIBOKUプレミアムセット(富士宮やきそば・富士の卵・ソーセージ・ベーコン・ジャンボマッシュルームなど)
焼きそばレストランFUJIBOKUでの人気メニューを贅沢にセットにしました。 焼きそばの麺は、叶屋の蒸し麺、ラード、肉カスは当店オリジナルのルイビ豚自家製です。ご自宅でFUJIBOKUの焼きそばの味を楽しめます。 その他、有名ホテルにも卸しているルイビ豚のベーコン・ソーセージを始め、富士の卵(平飼い有精卵)、ポットベラ(ジャンボマッシュルーム)などFUJIBOKUの人気メニューの食材のセットです。 富士山麓でのびのび育てられたルイビ豚。一流シェフが絶賛する高級銘柄豚です。 ルイビ豚の特徴である融点の低い脂は、癖がなく甘い旨味をまとって真に絶品。柔らかい上にお肉本来の旨味を感じられる特殊な三元豚です。 ルイビ豚は、味の良い豚の古代種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた独自の銘柄豚です。 3原種の頭文字からLYB豚となり、ルイビ豚と呼ばれています。生産効率より、味を追求した特殊な掛け合わせの三元豚です。 幻の古種とよばれる中ヨークシャーが25%、 だれもが知っているバークシャー(黒豚)が50%、 大型のランドレースを25%とすることで、柔らかさ、脂の甘味、肉の旨味を追求した掛け合わせとなっています。 <ルイビ豚><LYB豚><ポットベラ>
19,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
- 富士宮焼きそば蒸し麺(叶屋)×4 叶屋ソース4人前 ルイビ豚の肉カス4人前 削り粉 ルイビ豚自家製ラード200g 富士の卵(10個) ソーセージ プレーン 35g×3本 ソーセージ ハーブ 35g×3本 ソーセージ スパイス 35g×3本 ソーセージ チーズ 35g×3本 ベーコンスライス 70g×1P ジャンボマッシュルーム 2個×1P
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