半年以上、伊東の海底に沈めて熟成された潜酔酒です。 お猪口に注いだ瞬間に立ち上がる香りがあまりにも心地良い。味わいの優しさを楽しんだ後には、淡く柔らかな甘みが、軽やかに溶けていきます。 静岡酵母の特徴である吟醸香が高く、それでいて酸味は控えめ。兵庫県産山田錦を40%まで磨き上げ、後味がすっきりするように、飲みやすさを意識しました。 アルコール度数の高さに比べ後味はさっぱりしています。(※潜水前の味を表現しております。) ■注意事項/その他 ※画像には他のお品も写っておりますが、実際に届くのは純米大吟醸潜酔酒720mlです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡