創業四十余年。伊豆伊東の干物屋です。 伊豆中は鮮度の良い素材と手間を惜しまない長年の経験で培った水産加工技術を大切にしています。 自信を持っておすすめする『いずちゅうのサバの味噌煮』。 鯖は干物にも使用するものですので脂のある原料を厳選し、味噌の風味とサバの脂がマッチする味噌煮に仕上げました。 厳選原料を職人がひものと同じように1枚1枚手作業で3枚に卸します。 伊豆中の職人は昔から味噌漬けなどを製造しているので”みそにうるさい”。 さば専用に調合した味噌たれで煮込めば、身はしっとり柔らかでサバの脂と味噌のコクがベストマッチ。 きっと「おいしい」と口にしていただけると思います。 ■生産者の声 伊豆伊東に創業しまもなく半世紀。 『伊豆の味で心を届けるお手伝い』を モットーに皆様が召し上がる姿を想像しながら日々水産加工品を製造しております。 金目鯛製品は年間10万食以上を製造。 美しい海の「オイシイ」をお届けします。 ■注意事項/その他 ※本品製造工場では卵・小麦・エビ・カニ・サバ・イカを含む製品を製造しています。 ※解凍後は要冷蔵のうえ、お早めにお召し上がりください。 ※賞味期限表記はございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※調理例の調理時間などは調理器具やその他環境により異なりますので、都度様子を見ながら調理ください。