創業四十余年。伊豆伊東の干物屋です。 伊豆中は鮮度の良い素材と手間を惜しまない長年の経験で培った水産加工技術を大切にしています。 日常使いいただける金目鯛製品を目指し、金目鯛めしの素を作りました。 お米と一緒に炊くだけで、金目鯛の旨味を感じていただけます。 金目鯛の切り身は鱗を取ってスライスした後にこだわりの焼き入れを行うことで、身から余計な脂を落とし旨味を閉じ込めました。 お好みで三つ葉やきざみネギを添えてお召し上がりください。 使いやすい2合分で、常温で保存できるところも便利です。 お弁当や急な来客のおもてなしに。 ■生産者の声 伊豆伊東に創業しまもなく半世紀。 『伊豆の味で心を届けるお手伝い』を モットーに皆様が召し上がる姿を想像しながら日々水産加工品を製造しております。 金目鯛製品は年間10万食以上を製造。 美しい海の「オイシイ」をお届けします。 ■注意事項/その他 ※本品製造工場では卵・小麦・エビ・カニ・サバ・イカを含む製品を製造しています。 ※常温製品ですが、高温多湿を避け直射日光の当たらない場所で保管ください。 ※賞味期限表記はございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※調理例の調理時間などは調理器具やその他環境により異なりますので、都度様子を見ながら調理ください。