干物セット「上あじ16枚セット」 上トロあじ大(真鯵) 　　16枚入り 日常使いに適したサイズで常に佐々木海産の人気No1製品の 上トロあじを16枚入りの詰め合わせにしました 比較画像ですと右から2番目の上トロあじになります こんなに一度に頼んで食べきれない? 干物は到着後すぐに一枚一枚ラップをして冷凍して頂ければ美味しさを保てます 一言であじと言ってもピンからキリまであります。 伊豆伊東では真あじの中でも特に脂ののったものを俗称として 『トロあじ』と呼んでおり、佐々木海産のあじは形と色で一目瞭然で良さが伝わる、 厳選されたものを使用しています。 良いあじの見分け方は形と色。形は丸に近いもの、色は白っぽいもの、この2点を見比べてみてください。 なぜ丸くて白いものがおいしいか? 丸いということは丸々太ったもの、白さは脂のサシ、この2点を兼ね備えたあじは脂がのっているうえにしまっている証拠です ■生産者の声 ひもの佐々木海産の自家製干物は全て水、塩にこだわり、 薄塩で長時間漬け込み、その後表面の塩水をきれいに洗い落とすことで 魚自体の味の旨味、コクを活かしたものとなっております。 ぜひ干物の本場、伊東の味をご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、干物セット【上あじ16枚セット】のみです。