カット1尾・むき身処理1尾と手間な処理を済ませてますので、解凍してすぐ調理できるのも魅力的です。 ◆おすすめの食べ方・レシピ お刺身をオススメします。品質は抜群です。 その他ハーフカットは鍋や、焼物などにもお勧めです。 ◆おすすめの用途 ご家族で/特別な時間を過ごすとき/パーティで　など ◆解凍方法 流水解凍を推奨します ◆保存方法 要冷凍(届いたら速やかに) ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ■生産者の声 ◆生育環境・生産方法 伊勢海老は漁が天候などに左右されなかなか難しいです。特に年末年始には皆様からのご要望が多い製品ですが、その時期は水揚げが少なかったり、相場が高かったりします。活きた伊勢海老の場合は食べたい日当日にお届けしないといけません。そのようなリスクを解決したのが、極冷伊勢海老です。水揚げの多い解禁直後に、まとめて作り込みをします。こちらの冷凍技術は、プロの料理人さん達のお墨付きです。三浦水産の専門は業務用卸です。そのひんしつの高い製品を是非一般のご家庭でも手軽に味わっていただきたいと思い誕生した製品です。 ◆安全性 定期的な細菌検査を行い衛生面でも徹底しております。 ■注意事項/その他 ※万が一品薄などの場合発送までに時間がかかる場合もございます ※簡易包装/パッケージは予告なく変更場合がございます ※保管方法:到着しましたらすぐに冷凍庫へお願いします。鮮度命の製品です。尚解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※伊勢海老の鋭利な部分で怪我などしないよう扱いには十分にご注意下さい。