三浦水産オリジナル極上の「極冷商品」のラインナップ ・極冷煮あわび 　約100gの韓国養殖あわびを殻ごと柔らかく炊き上げました。あわびの風味を活かす為に薄っすら昆布出汁を効かせた程度です。 　もちろんそのままでもいただけますが、かるく焼き色を付けてバターソテーすれば柔らかステーキの出来上がりです。みなさんのお好みの食べ方を見つけてください。 ・極冷伊勢海老 　伊勢海老は是非お刺身で食べていただきたい商品です(もちろん加熱も良いですが)。プリプリの触感をいつでも好きな時に味わえます。尚頭も味噌がとても美味しく、鍋や味噌汁・ブイヤベースなど出汁が良く出ます。 ・極冷金目鯛フィレ 　静岡県の美味しい金目鯛をフィレ加工しました。お刺身(皮目を湯通しまたは炙り)にしたり、薄切りにしてしゃぶしゃぶや、贅沢にソテーや煮つけにもご利用いただけます。 ■生産者の声 この度、2023年5月に加工場を新設しました。2024年にはISO22000を取得しました。徹底した衛生管理の中製品に自信をもって作っております。皆さまには安心してお召し上がりいただけたら嬉しく思います。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※あわびまたは伊勢海老の殻が鋭利な為、十分にご注意ください。