干物セット『城ヶ崎』 伊東の干物の大定番トロあじ(真鯵) ジューシーな脂たっぷりの自慢の鯖(トロさば)の味醂干し あっさりとした脂で癖のない本かます 各4枚の詰め合わせた計12枚の干物セットです。 特トロあじ(真鯵) 　　伊豆の干物の代名詞であり当店の人気No1商品 　　丸みをおびたしまった身にたっぷりとのった脂をお楽しみください。 鯖みりん 　　たっぷりと脂ののったジューシーな鯖に 　　創業以来注ぎ足しの秘伝のみりんが相性抜群 本かます 　　通好みのかますの干物 　　あっさりとしていて癖もなく、かつ適度に脂ものっているので食べやすい 　　当店では水かますではなく高級魚として知られる本かますを使用しています。 ■生産者の声 干物　佐々木海産の自家製干物は全て水、塩にこだわり 薄塩で長時間漬け込み その後表面の塩水をきれいに洗い落とすことで 魚自体の味の旨味、コクを活かしたものとなっております。