●白干し梅：第8回全国梅干しコンクールにおいて10位内入賞、第9回全国梅干しコンクール優秀賞を受賞した自慢の梅です。 ●しそ漬け梅：第8回全国梅干しコンクールにおいて10位内入賞、第9回全国梅干しコンクール優秀賞を受賞した自慢の梅です。 ●梅のオリーブオイル漬け：八房梅・南高を中心にすべて塩で漬け込み丁寧に天日で干しあげた梅をオリーブオイルとともにハーブで漬け込みました。 ●梅ジャム：トーストや様々なデザートにもアレンジしていただくことをおすすめします。また煮もの料理の隠し味としてもお試しください。 ●小梅しそ漬け：子供さんにも人気の小梅はおむすびにまた、おやつにも。皮も実もとても柔らかく仕上がっています。 ●梅シロップ：濃縮シロップです。4倍～5倍に薄めてお飲みください。かき氷用のシロップとして、またお酒に少し加えて梅のかおりをお楽しみください。 ●醤油漬け：10％の塩水で4日間漬け3日間天日干しをして、島田市産大井川醤油と自家製の梅ジャムと穀物酢と唐辛子を入れて4ケ月間熟成させて仕上げます。 ※画像はイメージです。 ※開封後は冷蔵庫にて保存してお早めにお召し上がりください。