◆紅ほっぺの特徴 濃厚な味わいで酸味があり練乳との相性がぴったりです。色が濃いためジャムの色出しにも適しています。 ◆おすすめの食べ方 全解凍すると水分が抜け、ぶよぶよとした食感になってしまうため凍ったまま食べるか、すりおろしてお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 「ジャム」や「削りイチゴ」、「※イチゴアイス」にしてお召し上がりいただけます。 ジャムの作り方 凍ったまま鍋に入れ適量のお砂糖(基本はイチゴと同じ重量)を加え過熱し、とろみが出たら火を止め熱いうちに瓶に移して完成。 お好みでレモン果汁を入れてお召し上がりください。 ※イチゴアイスのレシピを返礼品に同梱させていただいております。 ◆保存方法 袋のチャックをしっかりと閉めて冷凍庫で保存してください。 ■生産者の声 吊り下げ式の栽培棚でいちごを空中に浮かべて栽培を行う『いちご空中農園いわた』の完熟冷凍いちごです。 国内有数の大きさを誇る大型いちご栽培施設は冬場でも暖かく、自動環境制御システムにより温度や湿度、日射量などをコントロールしていちご作りに適した環境を実現しています。 ■注意事項/その他 ・形やイチゴの大きさにはばらつきがございます。 ・ヘタや花びらが混入している場合がございます。品質に問題はありませんので取り除いてお召し上がりください。