さちふじ牛とは静岡県の温暖な気候と豊かな自然のもとで育てられた静岡県が誇る黒毛和牛「静岡そだち」の中で最高級に値する牛です。年間5～10頭程しか出荷されないメス牛限定の超希少銘柄牛です。 やわらかな肉質と上品な旨みが魅力で、ロースや肩ロースはすき焼きやしゃぶしゃぶに、またバーベキューの時には焼しゃぶにもぴったりです。 赤身と脂のバランスが絶妙で、噛むたびに広がる肉の甘みとコクは、ご家庭でも特別なひとときを演出してくれます。冷凍でのお届けなので保存にも便利。必要な分だけ解凍して、お好きな料理にご活用いただけます。 静岡県内のふるさと納税で和牛の返礼品として、最高品質に値するグレードの品です。「さちふじ牛」のおいしさを、ぜひこの機会にご賞味ください。ご自宅用はもちろん、贈答品としても喜ばれる自慢の逸品です。