『日本茶きみくら』について ------------ 創業91年、日本屈指の茶産地静岡県掛川に本店を構える日本茶専門店『日本茶きみくら』。 深蒸し茶を中心に熟練の茶師が目利きした日本各地のお茶を取り揃え、お茶の時間を豊かにするお菓子や季節のギフトを全国にお届けしています。 「貴」貴い作り手により生み出された価値ある逸品 「美」目利きや経験を生かして揃えた美しい品々 そして、それらのものと出逢う場所としての「蔵」 土・水・太陽・風の恵みを受けたこの土地で脈々と受け継がれてきた知恵や技。自然と人の営みによってうまれたお茶文化を百年先に紡いでいきます。 素晴らしい茶畑景観が100年後も続きますように。 ------------ わたしたちが作っています ------------ グループの丸山製茶株式会社で茶葉の生産、製茶から仕上げまで一貫体制を整えています。 また提携茶農家の掛川城南茶業組合は、数々の品評会で受賞実績があります。 ------------ こんなところで作っています ------------ 製造はグループの丸山製茶株式会社が信頼に応えるための品質への取り組みとして、JASの有機製造加工の認定を取得。HACCPに沿った衛生管理を行っています。 他に国際基準であるイスラムの教えに従って製造された食品であることを証するHALAL(ハラル)認証。 ユダヤ教の戒律に従って製造された食品であることを示すKoshaer(コーシャ)認証を取得しています。 ------------ 『小豆どら焼き』は、こんなところで作っています ------------ お菓子を製造しているグループの株式会社北辰たちばなやは昭和54年に創業。 平成4年に食品衛生優良施設　(財)日本食品衛生協会会長賞。平成8年には食品衛生優良施設　厚生大臣賞を受賞しました。 ■注意事項/その他 お茶は鮮度が大切です。高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお飲みください。 どら焼きには蜂蜜を使用しておりますので1歳未満の乳児には与えないでください。 5月10日頃から新茶に切替わります。切替わり前のお申込みについては前年度産のお茶でお届けとなります。