茶畑作りから製造・加工、袋詰めまですべてをこなすお茶屋さんが作った1番茶100%の「はるみどり」という品種のお茶です。 「はるみどり」は全国的に生産している茶農家が少なく、生産量が自社製造の全体の4%ほどしかできない「希少品種」です。 渋みが少なく甘みの強い味、爽やかでほのかに甘い香り、まるで抹茶が入っているような濃い緑色。 一般的に多く生産されている「やぶきた」の普通煎茶・深むし茶とは違ったおいしさのお茶です。 箱入りでご用意しておりますので、ご自宅用・ギフト用どちらでもお使いいただけます。 ■生産者の声 私たちは創業昭和5年の自園自製のお茶屋です。 畑作り、製造、仕上げ、火入れ、袋詰めまですべて行っています。世界農業遺産である茶草場農法で作り続けている茶園管理の徹底、受け継がれ磨き続けている製造・仕上げの技術を用いて100%自社製造のシングルオリジンの深蒸し煎茶を作っています。 掛川市は毎年行われる全国茶品評会にて、深蒸し煎茶の部の産地賞を全国最多受賞しております。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温多湿を避け移り香にご注意ください。