手作り「銅製」フライパン(生地厚2mm、外径25cm) 静岡県掛川市 Brasst’m【1623915】
槌と火を使い伝統的「鍛金」技法で純銅一枚板を叩いて作る、手作りのフライパンです。 銅は熱伝導性が高く、調理にこだわりのある方やプロにもオススメです。 熱伝導率の高い銅は素材にムラなく火を通し、いつもの料理がワンランク上の仕上がりに。 使い込むほどに深みを増す色味も魅力のひとつです。 是非この機会にいかがでしょうか。
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