静岡県 裾野市 (しずおかけん   すそのし)

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【配送不可:離島】 富士山の麓にある静岡県裾野市 ── 小さな燻製工場から、ゆっくり立ちのぼる煙。 私たちが守り続けてきたのは、河津桜をブレンドしたオリジナルチップを使い約12時間かけて燻す長時間スモークです。 23年間、火と香りと静けさだけで、チーズに物語を染み込ませてきました。 効率よりも深い味わいを。速さよりも確かな手ざわりを。 そんな思いで、“語れるもの”を作り続けています。 <このチーズが伝えたいこと> ● 余白を味わう 大量生産では届かない、静かな旨味をひと口に宿すこと。 ● 土地の呼吸を守る 富士山から吹く風、裾野の水。 その微妙な違いを、そのまま閉じ込めること。 ● 未来へ火を渡す 若い職人たちとともに、“燻し続ける技術”を次の世代へリレーしていくこと。 <あなたの寄附ができること> ● 設備の更新で、火を絶やさない 年季の入った燻製窯や冷却機材のメンテナンスを進め、より安定した製造体制を築いていきます。 ● 未来の職人を迎え入れる準備 新しい世代が関わりやすい、開かれた工場環境と働き方の見直しを進めていきます。 <応援という名の一切れ> あなたの寄付は、静かにくすぶる燻製の煙となって、この町の空気に“やわらかな香り”を足してくれます。 味わうたびに、裾野の風景を思い出していただけるように。 そんな願いを込めて、私たちは今日も火をくべています。 どうか、この小さな煙の物語を、 あなたの心のどこかで、そっと育ててください。 Making the World Romantic Again 一切れずつ、世界をほんのり温かく。 ミツマル燻製所 ※画像はイメージです。 ※入金確認後、2週間~1ヶ月ほどでお届けします。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

31,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量 ・スモークチーズロング 360g×2 ・スモークベーコン 300g×1 ■スモークチーズ 種類別 :プロセスチーズ 原材料 :プロセスチーズ(国内製造)/乳化剤(一部に乳成分を含む) 内容量 :360g 賞味期限:120日(製造日からの期限) 保存方法:要冷蔵 10度C以下 販売者 :静岡県裾野市久根118-7      ミツマル燻製所 ※豚肉、卵、大豆を含む商品を製造しております。 ■スモークベーコン 名称  :スモークベーコン 原材料 :ベーコン(国内製造)(豚ばら肉(オランダ、ドイツ、デンマーク) 種類  :粉あめ、ぶどう糖、食塩、卵たん白、牛乳、大豆たん白、植物油脂、乳たん白/香辛料、ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)、リン化剤(na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硫酸na)、コデニール色素、(一部に乳成分・卵・豚肉・大豆を含む)) 内容量 :300g 賞味期限:70日(製造日からの期限) 保存方法:要冷蔵 10度C以下 販売者 :静岡県裾野市久根118-7      ミツマル燻製所

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