繋ぎのネギトロ油、酸化防止剤など一切不使用。 地元のエシャレットと国産メバチマグロのみを使用したネギトロならぬ「エシャトロ」です。 1パックは約一人前の100gで食べきれるサイズに分けてあります。 ◆魅力 らっきょうの若どりであるエシャレットは風味と香りが強く爽やかな辛味、シャキシャキとした食感が特徴です。 マグロは近海で揚げられた国産メバチマグロを使用。 繋ぎのネギトロ油や酸化防止剤など添加物はすべて使わず、素材そのものの味をお楽しみいただけます。 わさび醤油でエシャトロ丼、焼き海苔に少し乗せてエシャトロ巻きや 手巻き寿司、塩と胡麻油を軽くかけるのもオススメです。 ◆解凍方法 流水解凍の場合、約10～20分で解凍できます。 冷蔵庫に入れ、半日程で解凍することも出来ます。 電子レンジや湯煎の場合は中に火が入り品質が変化致しますのでご遠慮ください。 ◆保存方法 すぐに召し上がらない場合は冷凍庫保存してください。 ■生産者の声 kiwami水産特製のエシャトロを是非全国の皆様に味わっていただきたいです、 ■注意事項/その他 ※封を開けた状態での保管は変色する可能性があるのでご遠慮ください。 ・原材料成分:エシャレット、マグロ ・真空パックに入れすぐにー60℃で冷凍保存するため、一般の冷凍庫と比べると断然鮮度の持ちが良くなります。