遠州灘の海水が流入する日本最大の汽水湖である浜名湖は、淡水と海水のそれぞれの栄養素が含まれる特別な環境です。 この環境下で育った渡り蟹(ガザミ)をさっぱりとした味付けの特製醤油ダレに漬け込みました。 食べやすいようカットされていますので、身を押し出してお召し上がりください。 残った醤油ダレで雑炊を作るのもオススメです、2度楽しめます。 ※韓国料理のヤンニョムケジャンとは違い辛さは無く、お子様やお年寄りの方にもオススメです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※【浜名湖産】渡り蟹(ガザミ)の沖漬け　小サイズ2杯入り約200g×4パックのお届けとなります。 ・早朝から刺し網を引き上げその日のうちに蟹を冷凍します。 ・1日冷凍し翌日漬け込みます。 ・真空パックする事で内部までしっかりとタレが染み渡るようになります。