水清き波穏やかな駿河湾　穢無き純粋の風味をご賞味下さい。 駿河湾特産のしらすと桜えびのセットです。 釜揚げしらす　ちりめん干し 漁南駿河湾漁協で厳選した牧之原市近海産（駿河湾　遠州灘）のしらすを釜茹でした釜揚げしらすです。 ちりめんは天日干し。 自然の風でじっくりと水分を飛ばし、釜揚げとは違う風味を味わっていただけます。 釜揚げしらすは温度管理に気を配っています。 釜茹で直後に小分け冷凍し、一度も解凍することなくお届けします。 ご自宅で食前に解凍していただきますと、釜茹で直後に近い風味で召し上がっていただけます。 釜揚げ桜えび 茹で上げてあるため、解凍後はそのまま召し上がっていただけます。 マヨネーズとあえたり、かき揚げの材料としても美味しいです。 ※桜えびの在庫状況によっては発送までお時間をいただく場合があります。 ※内容量についてはしらすの水揚量の増減により変化することがございます。 申し訳ございませんがご了承ください。 漁穫時期により、しらすの大きさや魚体色などに差異があります。ご了承お願いします。 原材料のイワシ稚魚は、エビカニ混漁の可能性がある漁法で採取しています。 冷凍（-18℃）で1ヶ月　解凍後冷蔵で4日（釜揚げしらす）冷蔵で10日（ちりめん干し、しらす佃煮）程度を目安に召し上がってください。 再冷凍はお控えください。 （ヤマカ藤田商店）