静岡県牧之原産の自然薯を、地中に埋めた袋の中で育てます。そのように手をかけた栽培法により、まるで貴婦人のような白い地肌と適度な粘りを持ちます。 とろろに加えるだし汁は、地元、南駿河湾漁協に水揚げされた新鮮なサバとサワラに昆布の出し汁を加えたものです。擦るときに魚の身と皮を入れてあるので、独特な食感が楽しめます。 保存料、人工着色料、人工甘味料は一切使用しておりません。滋味豊かな自然の恵みをお楽しみください。 ※のし対応可   (有限会社 尾白弁当)