伊豆竹パウダー入り糠漬キッド
竹パウダー300g、米糠500g、食塩100g、昆布、赤唐辛子、補充用竹パウダー
孟宗竹を500ミクロン以下の粉状にして乳酸発酵させます。そのパウダーと米糠を混ぜてさわやかで美味しい糠漬けができます。
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竹パウダー300g、米糠500g、食塩100g、昆布、赤唐辛子、補充用竹パウダー
孟宗竹を500ミクロン以下の粉状にして乳酸発酵させます。そのパウダーと米糠を混ぜてさわやかで美味しい糠漬けができます。