ティハールのネパールカレールーセット 2人分×3袋 【 カレー ネパールカレー カレールー カレーセット 手作り ヴィーガン アレンジ ジャスミン米 スパイス 手づくり セット 国産 レトルト 個包装 保存 贈り物 おすすめ 】
「カフェ＆ネパールカレー ティハール」の本格ネパールカレーを、ご家庭でもどうぞ。スパイスと生姜をふんだんに使用。やみつきになる味です！！ ルーは、玉ねぎ、トマト、植物油、生姜、にんにく、食塩、香辛料のみで作成！ 鶏肉を入れてアレンジしたり、野菜カレーにしたりと自分好みにアレンジが可能♪ ヴィーガンの方にもおすすめのカレーセットです！ ※ ジャスミン米は付属しておりません。カレールーのみのセットになります。 提供事業者：カフェ＆ネパールカレー ティハール 関連キーワード：カレー ネパールカレー カレールー カレーセット 手作り ヴィーガン アレンジ ジャスミン米 スパイス 手づくり セット 国産 レトルト 個包装 保存 贈り物 おすすめ
国道136号線沿い、夕陽ヶ丘展望広場前にある、ネパールを中心としたアジア雑貨の販売と、ネパールカレー・ネパールティーのほか、
挽きたてコーヒーやトースト、スイーツなどをお出ししているレストランです。
店内８席、広いオープンデッキは26席あり、自然を楽しみながらくつろいでいただけます。
営業時間：１０：００～１８：００
定休日 ：水曜・木曜
駐車場 ：有り（３台）
＜カレールー＞
パッケージの構造上、カレーパウチ上部に油分が染み出てしまう場合があります。鍋にうつして温めてください。
（温める時間が長すぎますと、水分が蒸発して塩分が濃くなり、風味も損なわれますのでご注意ください。）
火を通したお好みの具材を入れ、軽くまぜて味をなじませます。
※店頭のメニューには「ネパールカレー・ククラ（鶏肉）」と「ネパールカレー・プル（玉子）」の２種類がありますが、保存の都合上、具の入っていないカレールーのみのお届けとなります。
「ネパールカレー・ククラ」（鶏肉）の作り方
１人分につき約75gの鶏もも肉を、小さめのひとくち大に切ります。
適量の油と塩、粗引きコショウで皮に軽く焦げ目がつくくらいまで炒め、火が通ったらルーを入れてひと煮立ちさせます。
「ネパールカレー・プル」の作り方
１人分につき半切りのゆで玉子を２つ用意します。
温めたルーにゆで玉子を入れ、黄身がくずれないように温めます。
＜ジャスミンライス＞
275g（２～３人用１袋）に対して水420cc、塩ひとつまみ、サラダ油小さじ１を加え、軽くかきまぜたあと、研がずにそのまま炊いてください。
炊きあがったら10分ほど蒸らした方がカレーとのなじみがよく、美味しさが増します。
※お好みで水の量を加減してください。
※２袋（550g）までは５合炊きの炊飯器で炊けます。
お米はタイで最高級とされる香り米で「ジャスミンライス」と呼ばれています。
種類は「インディカ米」ですが、ぱさつき感がほとんどなく、ネパールカレーとの相性がとても良いお米です。
洗わずそのまま、多めの水で炊きます。
