静岡県 松崎町 (しずおかけん   まつざきちょう)

伊豆のわさびセットB

【提供時期】通年 松崎のわさび専門メーカー『わさびのわたなべ』がお届けします。生わさびは もちろん、お酒のおつまみにピッタリなわさびの茎醤油漬け、料理の調味料に 最適なわさび塩はわさび専門メーカーだからこそできる商品になります。 是非この機会に堪能してください。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
わさび漬カップ(90g) わさびのり角カップ(60g) わさびみそ角カップ(90g) 生わさび 中1本(50g前後) 生おろしわさび(80g) わさび塩(33g) 山葵の茎醤油漬(120g) しいたけわさび袋(100g)

静岡水わさびの伝統栽培世界農業遺産認定

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わさび栽培発祥の地である静岡県では、山間地の沢に階段状のわさび田を作り、豊富な湧水を利用し、肥料を極力使わずに湧水に含まれる養分でわさびを栽培する伝統的な農業が継承されています。

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この伝統的な栽培方法は、根茎肥大に適しており、病害の発生が少ない完成度の高い栽培システムとして評価されています。また、水の流れの穏やかなわさび田には多様な生物が生息しており、わさび栽培によって豊かな生態系が維持されています。

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静岡県わさび栽培地域(静岡市、伊豆市、下田市、賀茂郡東伊豆町、賀茂郡河津町、賀茂郡松崎町、賀茂郡西伊豆町)では、わさび漬けなどの加工品をはじめ、わさびを使った独特の食文化が地域に根付いています。
「静岡水わさびの伝統栽培」は平成30年3月に世界農業遺産として認定されました。

・名称:わさび漬け/つくだに/わさびみそ/おろしわさび/わさび塩/醤油漬/惣菜
・内容量:90g/60g/90g/80g/33g/120g/100g
・原材料:わさび、酒カス、糖類、食塩、香料/醤油、のり、わさび、砂糖、水飴、香辛料、保存料(ソルビン酸K)
    (原材料の一部に大豆、小麦を含む)/みそ、糖類、わさび、食塩、香辛料、セルロース/わさび、糖類、
     食塩、香辛料、着色料/食塩、麦芽糖、わさび、昆布粉末、香料、着色料(紅花黄、クチナシ)/わさび、
     醤油、調味料/椎茸、わさび、砂糖、食塩、調味料
・保存方法:左記以外 要冷蔵(10℃以下で保存)、わさび塩 直射日光を避けて保存、惣菜 直射日光を避けて常温で保存
・賞味期限:1ヶ月/6ヶ月/6ヶ月/6ヶ月/12ヶ月/3ヶ月/10ヶ月
・製造者(販売者):(有)わたなべ 静岡県賀茂郡松崎町宮内209‐2
          (惣菜)製造者 馬場音一商店 長野県東御市滋野乙2479‐1  販売者 (有)わたなべ

・名称:生わさび
・産地名:静岡県賀茂郡西伊豆町産
・内容量:50g前後
・保存方法:冷蔵

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