[3023221]藤文の「びっくり規格外セット」
規格外の大きな魚を干物にして詰め合わせたお得なセットです。
- 容量
- あじ3枚、真ほっけ2枚、赤魚2枚、金目鯛2枚、かます2枚、サバ2枚 ◇賞味期限：60日間（冷凍） ◇提供：（株）藤文
[3023221]藤文の「びっくり規格外セット」
規格外の大きな魚を干物にして詰め合わせた、食べ応えのあるお得なセットです。急速冷凍で鮮度を閉じ込め、クール便でお送りいたします。
【詰合せ内容】
あじ3枚、真ほっけ2枚、赤魚2枚、金目鯛2枚、かます2枚、サバ2枚
一般家庭用のグリルには入り切らないこの大きさ！グリルで焼く場合は入りきる大きさに切ってから焼いてください。
◎あじ３枚（島根県産）
国産あじで、「大ぶり・肉厚・脂の乗りが良い」ものを厳選しています。
ただ大きいだけでなく、脂が乗ってジューシーで肉厚なあじは、あじのイメージを覆す程の逸品です。
◎真ほっけ２枚（北海道産）
脂の乗った特大真ほっけを一枚々丁寧に仕上げ、ギュッと引き締まった身は、ふっくらジューシー
脂がありながらしつこくない、ほっけ本来の旨味をご賞味ください。
◎赤魚２枚（アメリカ産）
上品で深い旨味のある赤魚。身がプリッとして、歯ごたえが良く口に含むとジューシー
溢れ出す脂は、クセが無くあっさりとしています。
◎金目鯛２枚（北太平洋産）
キンメの干物はウロコ付きです。ウロコ面を弱火でじっくり焼いてパリっと仕上げると、ふわふわとパリパリ両方の食感が楽しめます。
◎かます２枚（静岡県産）
絶妙な塩加減と干し加減で旨味を凝縮させ、柔らかな感触を残しつつ身をしっかり引き締めています。優しい甘みと旨味のある魚です。
◎サバ２枚（ノルウェー産）
大型のさばのみを厳選しており、旨味成分や脂の乗り具合がバツグンです。焼けば滴り落ちる脂、絶妙な塩加減で魚そのものの美味しさが引き立つ逸品です。
品質へのこだわり
魚を開き、きれいに内臓と血合いを取り除きます。
水で良く洗います。当社品質管理規定のもと、工場の衛生管理を徹底してます。
藤文で使用する魚は、良質なものだけを厳選しています。
それは機械に頼ることは出来ません。長年培ってきた職人の目で、鮮度や脂の乗りを見極めています。
時期や注文の都合により、お届けは入金確認から２週間以上かかる場合がありますのでご了承ください。
