発酵バターを使用したサブレの詰め合わせ「ロワール」は、定番人気のプレーン、セザム(胡麻)、パリジャン(アーモンド)を6枚ずつ計18枚詰め合わせました。 ●パリジャン×6枚 ●セザム×6枚 ●プレーン×6枚 ■生産者の声 beillevaire(ベイユヴェール)とは パリに20店舗をはじめフランス各地に約60の販売拠点を展開するフロマジュリー「beillevaire(ベイユヴェール)」の創業は1980年。 フランス西部の小さな村Machecoul(マシュクール)の一軒の酪農牧場からはじまりました。 のどかな風土が生み出す発酵バターやフロマージュがパリの食のプロ達を魅了する理由のひとつなのです。 beillevaire(ベイユヴェール)ブランド創設者であり現メゾン当主 パスカル・ベイユヴェール。酪農家でありチーズ熟成士である彼のこだわりとクリエイションにより素晴らしい発酵バターやフロマージュが生み出されています。