しっとり焼き上げたベイユヴェール自慢のチーズタルトは、爽やかな酸味の「クリームチーズ」、風味豊かな「ミモレット」、カンタル・ボーフォール・ムールドジュラ・クリームチーズの4種のチーズをブレンドした「キャトル・フロマージュ」の3種類をご用意致しました。常温商品ですが冷蔵庫で冷やしたり、オーブン等で温めたりと3つの違った味わいもお楽しみ頂けます。 ●クリームチーズ×3個 ●ミモレット×3個 ●キャトル・フロマージュ×3個 ■生産者の声 beillevaire(ベイユヴェール)とは パリに20店舗をはじめフランス各地に約60の販売拠点を展開するフロマジュリー「beillevaire(ベイユヴェール)」の創業は1980年。 フランス西部の小さな村Machecoul(マシュクール)の一軒の酪農牧場からはじまりました。 のどかな風土が生み出す発酵バターやフロマージュがパリの食のプロ達を魅了する理由のひとつなのです。 beillevaire(ベイユヴェール)ブランド創設者であり現メゾン当主 パスカル・ベイユヴェール。酪農家でありチーズ熟成士である彼のこだわりとクリエイションにより素晴らしい発酵バターやフロマージュが生み出されています。