使用方法がわかるレシピつき! 優しい美味しい南箱根のはちみつと「篤家」さんの味/香り/辛さの異なるカンボジアの3色胡椒を一年かかりで研究開発し3種類のハニーペッパー「レッド・ホワイト・ブラック」ができました。はちみつに胡椒のエキスが染み出した濃厚な味は甘さと辛さが程よく融合しており、瓶から見える赤、白、黒の3色の色のとおりそれぞれの個性が引き出されています。 お肉料理、お魚などの下処理、仕上げ、さらにデザートや紅茶、チャイにチョイ足していただければ、すぐに毎日の食卓で活躍すること間違いなしです。 季節折々に採蜜したはちみつに胡椒を混ぜることによりはちみつの味をさげてしまってはと心配していましたが純粋はちみつの味もしっかり活きており感動すら覚えます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。