ラーメン ろたす ミックス ３食 セット （煮干ラーメン・正油クラシック・豚そば） ギフト セット 父の日 スープ お取り寄せ 冷凍 具付き プレゼント
静岡県東部にある「ラーメンろたす」のラーメン３種類３食のセットです。 全国のラーメン好きの皆さん、ぜひ一度お試しください！ お店で出しているスープを濃縮せずそのまま冷凍することによって、 「お店と同じ味」を味わっていただけます。 ※初めての方でも簡単につくれる説明書を同封しています。 【煮干ラーメン】 ・キングオブ静岡ラーメン 東部伊豆あっさり系１位 静岡ラーメンオブザイヤー 東部１位 ・スープは、あっさり鶏ガラベースに大量の煮干で出汁を取った優しくも力強いスープ 2種類の片口鰯煮干をブレンドし、煮干の旨味、甘味、苦味のバランスを整えています。 一回の仕込みで約12キロの煮干を使用し、ラーメン一杯あたり５０ｇの煮干出汁が効いています。 ・麺は、香りのよい国産小麦を使用した中細麺 地元の製麺屋さんに特注で、麺の切り刃を丸刃にしてもらい、麺の断面が丸く、のど越しが優しい麺です。 【正油クラシック】 ・究極のラーメン静岡版2019 醤油部門東部１位 ・スープは、豚肩ロース主体に香味野菜、昆布を合わせた贅沢な豚清湯。 ・タレは、正油の火入れ温度にこだわりキレのある正油のあじわい 宮内庁御用達関ケ原たまり(通常の正油の１０倍程する高級正油)を使用 奄美諸島産さとうきび100%で作った素炊糖使用 愛知県産三河みりん使用 ・麺は、細過ぎず太過ぎず、このスープにはこの麺！ 香りの良い国産小麦を100％使用したストレート中細麺 【豚そば】 ・究極のラーメン静岡版2022 二郎系部門１位 ・スープは、ゲンコツ(豚骨)、モミジ(鶏足)、背脂、鶏脂、にんにくを長時間煮込んだこってりスープ 二郎系の中では、脂が少なめで食べやすい！やさしい二郎です。 ・麺は、ゴワゴワとモチモチのハイブリッド 二郎系御用達強力粉オーションを100%使用した平打ち麺 いわゆる二郎系の固くてゴワゴワなだけじゃない、少しモッチリした平打ち麺。 ●Youtube「ラーメンろたす」チャンネルでラーメンの作り方公開中です！ 区域外で生産された原材料麺（小麦粉、かん水、塩、増粘多糖類、酒精、着色料、加工澱粉）を使用し、ろたす店内 で加工し品質保守を一元管理し、ろたすの自社製品として販売しています。
あっさり一番人気！鶏ガラベースに大量の煮干からダシを取った優しくも力強いスープです。
大小2種類の煮干をブレンドし、煮干の旨味、甘味、苦味のバランスを整えています。
一回の仕込みで約12キロの煮干を使用し、ラーメン一杯辺り、５０ｇの煮干ダシが効いています。
麺は香りの良い国産小麦を使用した中細麺。
地元の製麺屋さんに特注で、麺の切り刃は丸刃にしてもらい、麺の断面が丸く、のど越しが優しい麺です。
オーブンで焼いた香ばしいチャーシューにサクサクジューシーな極太メンマと具材にも自信があります。
スープは、豚肩ロースを主体にモミジ（鶏の足）、香味野菜、昆布を合わせた豚清湯。
贅沢な肉のスープです。
なつかしい。
けど、あたらしい。
たどり着いたこの味。
の、その先。
宮内庁御用達関ヶ原たまり使用
三河みりん使用
こってり一番人気！トンコツやモミジ（鶏の足）などを強火で12時間以上煮込んで乳化させたこってりスープ。
二郎系御用達の日清製粉オーション（強力粉）を使用したゴワゴワと噛み応えのある極太麺。
バナジウム天然水で育てたミネラル豊富な御殿場「富士山麓もやし」を使用。
2011年、静岡県清水町で創業。「おいしいことしよう」を合言葉にお店を営んでいます。2015年に現在のお店に移転しました。
2大看板メニューのひとつ、「煮干ラーメン」はうま味調味料を使わない、いわゆる無化調ラーメンです。自然の旨みたっぷりのラーメンです。もうひとつの「豚そば」は、逆にめっちゃうま味調味料や砂糖を使ってます。両極端な一杯。それぞれの良さがある。あんまりそういうラーメン屋ないですよね？それがろたすです。ラーメン愛。全肯定。他にもさまざまなラーメンを提供しています。
実店舗以外にも、オンラインショップでラーメンとオリジナルグッズを販売しています。
2019年10月から、YouTubeチャンネルも開設し、さまざまなラーメンの作り方を公開しています。
静岡県東部ではめずらしく土日のみ朝営業 (7:30～9:00)をして、朝からラーメンが食べられます。
たまにフェスやイベント出店したり、ラーメン教室をやったり、毎年9月に周年ＤＪイベント「ろたすＰＡＲＴＹ」をやったりしてます。
ろたすの理念である「誰かの日常を少ししあわせにする」を日々考えて、おもしろいことをやっていきます。お店のこともお店のこと以外も、ラーメンのこともラーメン以外のことも楽しんでいただけたらうれしいです。
