工場直売店にて特に人気の高い製品です。『小丸(こまる)』の愛称で地元の皆様からも親しまれております。創業より変わらぬ製法と味。プレスハムは、とにかく手間がかかる製法で、今では作るメーカーが少なくなっており、それゆえに肉職人のこだわりが感じられるものとして今なお愛され続けております。 荒挽きウインナーと白ウインナーは、作ることの手間を惜しまないことによりお肉の旨みを最大限に引き出したウインナー。荒挽きウインナーは、肉質感じる噛めば噛むほどに旨みが口いっぱいに広がります。白ウインナーはお子様にオススメ!荒挽きウインナーとは対照的に細かくミンチされ、スモーク時間も短いため、肉も皮も柔らかくとても食べやすい食感と味に仕上がっております。どちらも沸騰したお湯に約2分湯煎してお召し上がりください。 ■生産者の声 見た目、香り、食感、に満足していただけるよう、吉田ハム工場で製造される製品のすべてに一貫して欠かせないことは、「手間を惜しまない製品作り」です。肉を主役とした製品作りをすべく、添加物においては必要以上の使用は避け、肉本来の持つ旨味、甘味の味わいがしっかりと感じることの出来る製品となっております。すべてはうまい!の笑顔と安心のお付き合いが自然と広がる流れにより伝統といわれるよう、今後も日々味に磨きをかけてまいります。まずは工場直売店にて人気のハムとウインナーをぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ・防腐剤は一切使用しておりませんので、賞味期限内に必ずお召し上がりください。 ・開封後はラップ等でできる限り空気との接触を避けてお早めにお召し上がりください。