●厳選したマグロを原料とした、生ハム まぐろを石原水産特製の調味液に一晩かけて漬け込み、水分を飛ばしました。 これにより、燻の薫りと色鮮やかな発色をお楽しみいただけます。 ●とろける生ハム ヘルシーで、とても食べやすい仕上がりになっています。 サラダやパスタ、カルパッチョ等、普段生ハムを使う料理にこちらのマグロの生ハムを使っていただくことで、いつもとはと少し違う食感、風味になります。 洋風のお料理にとてもよく合う、新感覚の食材です。 ◆おすすめの食べ方 イタリアン系のドレッシングと相性がよいです。 お手軽にマヨネーズでもおいしく召し上がれます。 お作りになるなら、オリーブオイル+レモン汁＋ブラックペッパーをぜひお試しくださいませ。 ◆おすすめの用途 お取り寄せにも、ご贈答にも。 食卓が華やかになります。 発売以来、「珍しい！」と静かな人気があったお品ですが、2014年テレビ番組で取り上げられてから一気にヒットしました！ 扱いやすさから、レストランオーナー、ホテルシェフからもご使用いただいております。 【ご注意ください】 ※発泡スチロールに入れてお届けします。 箱から出して真空フィルムのまま、冷凍庫に保存してください。 -18℃で賞味期限まで保存できます。 ※召し上がる前に真空包装のまま、5～10分ほど溜め水につけて半解凍になったところで、袋から出し、薄くスライスしてお召し上がりください。 ※解凍後は冷蔵庫に保存し、一両日中（1日または2日の間）にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ●石原水産株式会社とは？ 全国の量販店様、流通業様、個人様向けに鰹鮪のロイン、タタキ、味付加工品の製造・販売を展開しております。 創業50余年の実力と歴史を背景に、安定・高品質の製品提供が強みです。 日本初の鰹・マグロの連続焼成（たたき）機械、焼津銘菓「ツナピコ」の開発等実績有り、水産庁長官賞やメディアからの紹介実績も多数ございます。 「海が好き 魚が好き 健康はもっと好き」を合言葉に、常に魚の新しい食べ方を考え、魚食普及の一端を担えたらと精進しております。