ピッツァナポレターナS.T.G世界チャンピオンの称号をもつ「牧島昭成」氏が監修した究極のピザ 素材へのこだわり【マリナーラ】 広大な自然の中でのびのびと育てられたイタリア産小麦を使用した究極の生地に、活気あふれる人情とグルメの町、本場ナポリ産のトマトソースを用い、にんにく、オレガノ、バジルをあわせた、シンプルなピッツァが完成しました。シンプルがゆえにその素材の味は全体を左右するため、一切の妥協は許されません。チーズを使用していませんが、トマトソースとにんにくの相性は抜群で、ごまかしのきかない味です。飽きの来ないマリナーラはナポリでの歴史も長く、地中海に出る漁師さんがお弁当に持って行った、という逸話さえあります。徹底的にこだわりぬいた自慢のピザをお召し上がりください。 【牧島昭成】 日本人唯一のナポリピッツァ世界大使。イスキア島の名門ピッツェリア「ダガエターノ」で学び、2007年から3年連続でナポリピッツァ職人世界選手権にて入賞、2010年には念願の優勝を果たした。2013年にはナポリのピッツァと文化の親善大使に任命され、自身のブログでその活動内容を報告しています。 牧島氏の作り上げるこだわりのピッツァ生地は、フカフカでどこか甘みがあり、耳までおいしく食べられると評判です。 製造場所：名古屋市中川区万場４丁目５２１番地 製造者：株式会社カメリヤ