名古屋を代表する本格ドイツ製法ハムソーセージ専門店「メツゲライ・イノウエ」に通われる、ダイエット中の方や減量中の方、でも美味しくて良質なタンパク質を摂りたい！というヘルシー志向のグルメなお客様の要望によってできた【無脂肪】の特別なベーコンです。 燻製ハムのようにスライスしてそのまま食べるのも良し、細かくカットしてサラダに混ぜるのもおすすめの食べ方です。燻製自体は覚王山ベーコンと同じスモークハウスで製造していますので、燻製しすぎない優しい香りと風味です。メツゲライ・イノウエ店頭のお客様の中にはこの無脂肪フィレベーコンしか買わない、もしくはお立ち寄りの際に必ずご購入のお客様もおられます。 〔原材料名〕国産豚ヒレ肉　食塩　糖類（ブドウ糖　砂糖　水飴）　リン酸塩（Na）　調味料（アミノ酸）　酸化防止剤（ビタミンC）　発色剤（亜硝酸Na）　香辛料抽出物 【事業者名】 株式会社IXY-AID（メツゲライ・イノウエ） 【連絡先】 052-752-1186 【営業時間】 11:00-18:00 【定休日】 無し