昭和３０年より変わらない名物餃子。 芸能界・スポーツ界でも人気の名店。 薄皮で野菜多めのとろける食感の小ぶり餃子。 店舗では１日最大12,000個を握って提供したことがあり、無人販売店で販売したところ 1日で４６０セット（18,400個）を販売した記録がある愛知、名古屋で愛されている餃子。 皮は最高級の小麦粉を使用し、具は国産の野菜・国産の肉で防腐剤などの添加物は使用していません。 ※つけたれが無くてもそのままお召し上がりいただけるように味付けがしてあります（餃子のたれや酢胡椒でもとても美味です） ※皮がとても薄いため、冷凍庫から出してすぐは餃子同士がくっつきやすいです。 ３分程常温で置いてから焼いていただくのがお勧めです。