名古屋白壁の料亭か茂免 板前仕込 国産豚使用「ぶた角煮」
名古屋白壁の老舗料亭「か茂免」の職人が、丹精込めて手作りした「ぶた角煮」は 「国産豚」の三枚肉を丸二日間煮込んで、か茂免独自の味付けを施した名物料理です。 お箸でも簡単に切れるほど、柔らかく煮ています。 角煮を煮込んだ出し汁と一緒にパックをしておりますので、肉じゃがのお肉と出汁として ご利用頂いても美味です。 お酒のおつまみ、御飯のお供に、柔らかいのでお子様や高齢者にも大人気です。 【事業者名】 料亭か茂免 【連絡先】 052-931-7040 【営業時間】 10：00-17：00 【定休日】 土曜・日曜・祝日
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