※本返礼品は製造工程の主要な部分（屠畜、脱骨、脂肪類の除去、ブッロク加工、精肉加工）を名古屋市内において実施しています。 名将 徳川家康を生んだ三河の地に生まれ、自然豊かな愛知県で丹精に育てられた「みかわ牛」。 認定農場で１年以上肥育され肉質等級４等級以上の認定基準をクリアしたブランド牛です。 飼料にこだわり手間をかけ丁寧にじっくりと育てれらたみかわ牛は、生産から加工まで徹底した衛生管理のもとで育まれた黒毛和牛です。 まろやかな舌ざわりとジューシーな肉質は、味わうほどに旨みを増します。 和としてもよし、洋としてもよし。いろいろな料理で和牛の味をお楽しみいただけます。 創業明治33年、お肉の専門店〈スギモト〉がお届けする肩ロース肉をすき焼き用にスライスしました。 霜降りが美しく脂肪と赤身のバランスの良い肩ロース肉をご賞味ください。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けはお受けできません。 ◎スギモトについて スギモトは、創業明治33年（1900年）、120年を超える歴史を持つ名古屋の老舗のお肉屋さんです。 契約牧場からの直接の仕入・加工・商品化までをグループで一貫して行い、お客様に安全・安心な商品をお届けしています。 お肉で幸せと感動をお届けするために、日本一愛され信頼されるブランドを目指します。 【事業者名】 杉本食肉産業株式会社 【連絡先】 0120-29-5514 【営業時間】 09:00-17:00 【定休日】 土曜・日曜・祝日・年末年始など