本返礼品は製造工程の主要な部分（餃子、小籠包、スープの製造）を名古屋市内において実施しています。 【台湾焼餃子】 餡にはニラと本場台湾のコクと旨味が多い醤油、豚肉は身と脂身を秘伝の比率で調合し使用。旨味が強くジューシーで肉汁あふれる餡に仕上げています。 皮は台湾餃子の特徴のもちもちが癖になる。焼きたては表面はカリカリで食べ応えも十分。最後に隠し味の秘伝醤油ダレが決めて。 餡に使用している醤油は、台湾から弊社だけの特別醤油を製造いただいています。口当たりがまろやかで味がしっかりしていますが、辛くはありません。 皮も分厚く、もちもち・ぷるぷる食感です。一般的な餃子よりも大きく食べ応えがあり、肉汁たっぷりです。 【台湾水餃子】 餡にはニラと本場台湾のコクと旨味が多い醤油、豚肉は身と脂身を秘伝の比率で調合し使用しています。 旨味が強くジューシーで肉汁あふれる餡に仕上げています。 沸騰したお湯に5分間茹でるだけの簡単調理。ぷるぷる食感をお楽しみ下さい。冬場は、鍋の具材としてもオススメです！！辛くはありません。 【台湾小籠包】 オリジナル台湾醤油をお肉に練り込んでおり、味がしっかり付いています。皮も自家製で餡との相性も抜群！ お好みで黒酢と針生姜と一緒にお召しあがりください。上質な国産豚の脂と上湯スープをベースにした秘伝の味付け！！ 皮も経時劣化しにくく開発しており、ある程度時間が経っても美味しくいただけます。 【酸辣湯スープ】 台湾の黒酢を使った本格ピリ辛酸辣湯スープ。 唐辛子と胡椒がピリッと効いた野菜（人参、きくらげ、タケノコ等）たっぷり具だくさんでヘルシー満点なスープです。 辛みと香味、絶妙なバランスの酸味、そして旨味がしっかりと味わえます。 台湾では餃子と酸辣湯スープはセットで食べられる食文化です。そこまで辛くはないので、辛いのが苦手な方でも食べられる味付けです。 【コーンスープ】 コーン、にんじん、ベーコン、そしてとろとろの卵が加わった、子どもから大人まで食べやすい一品です。 コーンの自然な甘みとにんじんがふわふわ卵に溶け込む、旨味とコクのあるスープです。 日本人の味覚にもマッチし、お子様にも大人気な自慢のコーンスープです。中華風コーンスープではなく、コーンポタージュに近い甘みが特徴です。 ほっこりと心を和ます優しい味はお子様にもおすすめです。