本返礼品は製造工程の主要な部分（餃子の製造）を名古屋市内において実施しています。 【VEGISOY YAKIGYOZA】 動物性食品を使用しておらず、肉の食感を再現するために歯ごたえのいい野菜や大豆ミートをブレンドして肉肉しさを表現しています。 【特徴】 ●動物性食品不使用 調味料を含むすべての原材料において動物性食品を使用しておらず、ヴィーガン対応の餃子となっています。 ※この製品は、豚肉を含む他の製品と同一の製造ラインで生産されています。 ●五葷不使用 にんにく、野蒜、ニラ、ネギ（玉ねぎ）、らっきょうなど、臭みの強い野菜を使用しておらず、オリエンタルヴィーガンの方にも対応しています。 ●皮 餃子の皮は、日本の一般的な餃子の皮よりも分厚く、モチモチとしたぷるぷる食感が特徴で、食べ応えがあります。